Franz Schmitz ist der Name folgender Personen:
- Franz Schmitz (Architekt) (1832–1894), deutscher Architekt
- Franz Schmitz (Geistlicher) (1874–1919), österreichischer katholischer Priester, Redakteur und Politiker (CSP)
- Franz Schmitz (Gewichtheber), deutscher Gewichtheber
- Franz Schmitz (Radsportler), deutscher Radsportler
- Franz Schmitz (Hockeyspieler), deutscher Hockeyspieler
- Franz Schmitz (Manager) (1918–2016), Schweizer Bankier, Versicherungsmanager und Herausgeber
- Franz Schmitz (SS-Mitglied), deutsches Waffen-SS-Mitglied und HIAG-Funktionär
- Franz Schmitz-Lenders (1896–1982), deutscher Wasserbauingenieur und Regierungsbaumeister
- Franz Edmund Josef von Schmitz-Grollenburg (1776–1844), deutscher Diplomat und Politiker
- Franz Theodor Schmitz, bekannt als Theo Lingen (1903–1978), deutscher Schauspieler, Regisseur und Autor
